DETTAGLI DIMENTICATI?

LUNA Igt di Toscana rosso

Caratteristiche tecniche

Alcool: 13%
Uvaggio: 90 % sangiovese, 10 % cabernet souvignon
Vigneti: situati in pianura con esposizione nordsud a circa 2 km dal litorale
Terreno: franco con abbondante presenza di scheletro
Affinamento: 3 mesi in barriques di rovere francese
Malolattica: svolta in barriques

Caratteristiche degustative

Un brillante color rosso rubino, tipico del sangiovese proveniente da vecchi impianti, caratterizza questo vino.
In bocca si presenta fresco ma anche con una buona struttura tannica, il tutto accompagnato da una gradevole corposità che arriva fino a
note quasi dolci.
Al naso l’affinamento in barriques si avverte chiaramente, con note preponderanti di vaniglia e spezie.

Abbinamento

Le caratteristiche sin qui elencate lo rendono il vino ideale per accomapgnare piatti elabarati di carne, come spezzatini e selvaggina in umido, nonchè primi piatti con sughi molto ricchi.

Recensioni

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